Bei NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. steht wissenschaftlicher Fortschritt im Fokus – insbesondere bei der Modifikation von Proteinen. Unser lebensmitteltaugliches hydrolysiertes Weizenprotein (CAS 70084-87-6) demonstriert dies eindrucksvoll: Durch modernste „enzymatische Weizenprotein-Modifikation“ wird der Rohstoff zu einem premium Nährstoff, der vom Human- bis zum Tierernährungssegment überzeugt.

Grundlage ist die gezielte enzymatische Spaltung der Proteinstruktur. Proteine bestehen aus Aminosäuren, die über Peptidbindungen verknüpft sind. Spezifische Enzyme – natürlichen Ursprungs oder industriell gewonnen – durchtrennen diese Bindungen gezielt. Große, schwer verdauliche Proteinmoleküle werden so in kleinere Peptide und freie Aminosäuren überführt. Das Ergebnis: ein hydrolysiertes Weizenprotein, das vom Körper deutlich schneller resorbiert wird, die Aminosäurenversorgung verbessert und gegenüber nativen Proteinen ein geringeres allergenes Potenzial besitzt.

Die Vorteile reichen jedoch über die Verdaulichkeit hinaus. Die verkleinerte Molekülstruktur steigert die Löslichkeit – ideal für flüssige Produkte, Getränke und Supplemente. Gleichzeitig lassen sich Geschmack und Textur optimieren: Das Protein verleiht einen milderen, weniger bitteren Geschmack und ein cremiges Mundgefühl. Ein klarer Pluspunkt für Lebensmittelhersteller, die hochwertige, geschmacklich überzeugende Produkte entwickeln möchten.

In der Sporternährung und bei Nahrungsergänzungsmitteln kommt die schnelle Verfügbarkeit essentieller Aminosäuren zum Tragen. Sportler profitieren von einer effizienten Muskelerholung ohne zusätzliche Belastung des Verdauungssystems. Als „High-Protein-Ingredient“ verschafft das Produkt Formulierern die nötige Wirksamkeit und Kundenzufriedenheit.

Auch in der Futtermittelindustrie für Jungtiere zeigt sich der wissenschaftlich belegte Nutzen für Darmgesundheit und Leistung. Die kleinen Peptide gelangen rasch ins Blut und versorgen das wachsende Tier sofort mit Energie und Bausteinen. Gleichzeitig fördern einzelne Hydrolysat-Fragmente die Darmbarriere und modulieren die Immunantwort – ein klarer Mehrwert für Tierwohl und Zuchterfolg.

Als führender chinesischer Lieferant hydrolysierter Weizenproteine perfektioniert NINGBO INNO PHARMCHEM CO.,LTD. die enzymatische Modifikation auf höchstem Niveau: konstant hohe Ausbeute, Reinheit und Funktionalität. Auf dieser wissenschaftlichen Basis unterstützen wir unsere Partner dabei, innovative, evidenzbasierte Produkte an den Markt zu bringen – zukunftsorientiert und an den Bedürfnissen gesundheitsbewusster Konsumenten ausgerichtet.