高品質酵母タンパク質アイソレート80%

サッカロミセス・セレビシアエ由来の持続可能でヴィーガン対応のタンパク質源で、あなたの栄養を強化します。

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酵母タンパク質アイソレートの主な利点

優れた栄養プロファイル

80%を超える高品質タンパク質を誇り、アミノ酸組成がヒトのニーズに近く、筋肉成長と修復のためのパワーハウスです。

突出したサステナビリティ

エコフレンドリーな発酵工程で由来し、土地や水の使用量が少なく、従来のタンパク質源に比べて大幅に低いカーボンフットプリントを実現します。

アレルゲンフリー&ヴィーガンフレンドリー

微生物由来のコンプリートタンパク質として、食事制限がある方やプラントベース食を実践する方に対して安全かつ実用的な選択肢です。

主な応用例

栄養補助

プロテインパウダードリンクやバーに最適で、高品質でヴィーガン対応のタンパク質源としユーザーが1日のタンパク質摂取目標を達成できるようサポートします。

食品・飲料産業

中性の味と多用途性により、スナック、ミート代替品、乳製品フリー商品ほか様々な製品を強化するのに最適です。

ヘルス&ウェルネス製品

腸内環境と消化のための酵母タンパク質アイソレートの利点を活用し、機能性食品の主要原料として位置付けます。

食事の再フォーミュレーション

アレルゲンフリーやプラントベースの食品オプションを創造する完璧な原料として、増大する市場需要に応えます。