食品包装用フィルムや容器の接着剤、食品加工機器のコーティングなど、食品と間接的に接触する材料を扱う産業では、添加剤の選定が品質と安全の要になります。これらの材料に用いる防腐剤については、各国の食品衛生基準への適合が義務付けられており、材料自身の微生物増殖を抑える一方で食品への移行リスクもゼロに近づける必要があります。そのためには、間接食品添加物としての高度な安全性データと厳格な規制対応が欠かせません。

低毒性殺菌剤「MF-003」は、間接食品添加物としての認可を受けた製品です。食品には直接添加されず、食品接触が想定される材料の製造工程で使用できるため、現場での取り扱いが容易です。活性有効成分であるビフェニルイソチアゾリノンは、細菌・真菌・酵母に対する広域抗微生物活性を発揮し、製品ライフサイクル全体で衛生品質の維持に貢献します。

食品関連用途向け添加剤を選ぶ際、もっとも重要になるのは規制への対応体制です。MF-003は、FDA・EUや厚生労働省の食品衛生基準を満たしており、食品包装用バインダー、食品加工機器の保護コーティングなど、幅広い用途で安全かつ確実に使用できます。その安定した組成は、サプライチェーン全体での一貫した品質と消費者の健康管理に直結します。

食品接触材料市場は、MF-003などの高基準適合製品の需要を急激に伸ばしています。MF-003を配合することでメーカーは、微生物汚染リスクを抑えた材料を製造し、食の安全確保とブランド信頼性の向上を両立できます。

寧波イノファームケム株式会社は、間接食品添加物用を含む特化品ケミカルの製造・供給を手がける企業です。複雑化する国際規制に詳しい当社は、お客様のニーズに応じたMF-003ソリューションを提供し、安全性と性能を両立するサポートをいたします。