中鎖脂肪酸トリスグリセライド（通称：MCT）は、栄養学的優位性と機能的特性を兼ね備えた画期的な油脂だ。消化・吸収が早く脂肪酸代謝を促すことから、食品用途ではもちろん、スキンケアや機能性サプリメント、さらには医療現場まで用途が急拡大している。高純度MCTを安定的に供給しているのが寧波イノファームケム株式会社である。

食品領域では栄養機能と加工特性を両立
MCTはアスリート向け栄養補給品、体重管理プログラム、置き換え型フードなどに幅広く採用されている。特にスポーツドリンクやスムージーに配合されるMCTパウダーは、溶け残りを抑え、なめらかな口当たりを実現。加えて、乳化・安定化作用にも優れるため、ベーカリー、乳製品代替品、ドレッシングなどの質感保持や長期保存にも効果を発揮する。味や香りに影響を与えにくいため、処方変更を最小限に抑えられるメリットもある。

化粧品・パーソナルケアに寄与する肌なじみの良さ
軽やかなテクスチャーと優れた経皮吸収性を活かし、化粧下地や保湿剤、メイクリムーバーなどに高配合率で利用される。不快感の残るグリース感を排除しながら、肌表面をしっとり整えるエモリエント効果を付与。シリコン代替素材としても注目が高まっている。

健康補助食品と臨床栄養への新たな可能性
ケトン体生成の即効性から認知機能改善やエイジングケア製品に採用され、有機認証を取得したウェイトマネジメント系サプリの主成分としても人気を博している。さらに医療用経腸栄養剤への応用研究も進行中だ。

新製品開発に携わる企業は、原料の純度と供給の安定性が最大の課題となる。この点で寧波イノファームケム株式会社が提供するMCTは、業界屈指の品質管理とトレーサビリティーで、その信頼性を証明している。厳格な試験を経たロットごとの分析データとともにお届けすることで、お客様のイノベーションを確実に後押しする。