高品質機能性素材の先進サプライヤーである寧波イノファームケム株式会社は、認知健康をサポートするL-カルノシンの安定供給を強化した。加齢とともに脳内で減少するこのジペプチドは、酸化ストレスや糖化反応を防ぐ「二重シャットアウト効果」により、神経変性疾患のリスクを軽減する可能性が示されている。

脳は酸素とブドウ糖を大量消費するため、フリーラジカルや終末糖化産物(AGEs)の標的になりやすい。L-カルノシンは強力な抗酸化作用でラジカルを除去し、血糖との異常反応を防ぐことでアルツハイマー型認知症やパーキンソン病の進展を遅らせると報告されている。最新研究では、アミロイドβプラーク形成に関わる亜鉛などの余剰金属イオンをキレートする機能や、グルタミン酸興奮毒性から神経細胞を保護する作用も実証されている。

認知機能低下が進行した患者の脳内には健常高齢者よりもカルノシン濃度が低い事例が多く、濃度低下そのものが病態進行を促す要因の一つと目されている。動物実験では、L-カルノスインを摂取させた高齢個体で空間記憶力の改善と炎症マーカーの減少が確認されており、脳の老化に伴う劣化マーカーが抑制された。これらの知見は、L-カルノシンを早期から継続摂取することで認知レベルを維持できる可能性を示唆している。

同社が提供する高純度パウダーは、独自精製プロセスにより重金属や遺伝子組換え成分を含まない品質を確保。サプリメントメーカーは簡便な配合で「脳の抗老化」や「記憶力サポート」を訴求できる。今後、高齢社会ニーズに応える新製品開発が一層加速する見込みだ。