「体調の８割は腸に依存する」と言われるように、免疫力や情緒バランスも左右する腸内環境。最近、腸への有用性が高く評価されているのが「牛加水分解コラーゲン」だ。サプリメント業界に加え、飲料・機能性表示食品開発の現場でも脚光を浴びている。

加水分解された牛由来ペプチドは、腸管上皮のバリア機能を強化する必須アミノ酸（グリシン・プロリン・グルタミン）を豊富に含む。このバリアが乱れると「リーキーガット」や慢性的な炎症につながるため、コラーゲンを補うことで漏れを防止し、腸壁の修復と維持が期待される。

寧波イノファームケム株式会社が提供する「加水分解牛コラーゲンペプチド」は、微粉・高溶解で風味もニュートラル。飲料・ヨーグルト・スープ、ベーカリーまで幅広く配合でき、胃もたれや膨満感といった日常の不調の緩和を訴求しやすい。

製造面では、HACCPとISO規格をクリアし、アレルゲン除去工程も完備。ブームの「オーガニック」「クリアラベル」対応も選択でき、ブランドの信頼性を高めながら、腸サポートフード・飲料の差別化につなげられる。

腸活市場は年々拡大し、消費者は即効性よりも持続可能なケアを求めている。厳選された牛コラーゲンペプチドは、単なる栄養補助剤ではなく、健康的な毎日を守る「内側の基礎体力」として提案できる最適素材だ。