基本的な栄養価に加えて健康機能を備える「機能性食品・飲料」の需要が急増しています。消費者は、日々の食生活に“効く”インテークを簡便かつ楽しんで取り入れたいと考えています。この流れを後押しする革新的素材として、寧波イノファームケム株式会社が供給する「加水分解フィッシュコラーゲンペプチドパウダー」の存在感が増しています。

同社のコラーゲンペプチドは深層水デンターコッドの皮膚由来。高生体利用率を誇る高機能たんぱく質であり、味や食感に影響を与えることなく、あらゆる食品・飲料ベースに容易に配合できます。たとえば高蛋白スムージー、コラーゲン含有コーヒー・茶系飲料、栄養バー、乳製品など、活用シーンの幅は無限です。

肌のうるおい維持、関節の可動性向上、腸内環境ケアなど、幅広い健康ニーズに応える科学的根拠も充実。製品化を検討するブランドメーカーは、価格競争力と高品質を両立した素材を手に入れることができます。

また、寧波イノファームケム株式会社は機能性食品開発における溶液性、安定性、官能特性など厳格な要件を十分に理解した信頼サプライヤーです。独自の精製プロセスで高純度コラーゲンを生産し、生産ラインから消費者の口に届くまでスムーズにサポートします。

市場で勝ち抜くためには、選ぶ素材の品質がすべて。寧波イノファームケム株式会社との提携で、プレミアムフィッシュコラーゲンペプチドだけでなく、開発コンサルティングまで受けられます。次の機能性食品プロジェクトに、“本当に健康に寄与する”実感値の伴うコラーゲン素材を取り入れてみてはいかがでしょうか。