食品加工および飼料業界において、効率の向上、栄養価の高さ、そして持続可能性の実現がますます求められる中、酵素、特にセルラーゼが大きな注目を集めています。寧波イノファームケム株式会社（以下、寧波イノファームケム）は、この天然酵素を活用して原料から最大限の価値を引き出す総合ソリューションを展開しています。


食品分野への適用
セルラーゼは穀物・豆類・大豆に含まれる複合炭水化物を分解し、栄養素の可溶化と消化性の改善につながります。これにより、抽出歩留まりの向上、加工食品の食感改良、飲料の透明性向上などを実現。寧波イノファームケムの食品グレードセルラーゼパウダーは、食品安全の国際規格に適合した高純度製品で、品質面でも安心してご使用いただけます。


飼料分野への展開
動物飼料においては、同社のニュートラルセルラーゼが植物性原料に含まれる非でんぷん系多糖（セルロースなど）を効果的に分解。これにより、家畜・家禽の消化吸収率が高まり、健康状態、成長速度、飼料変換効率（FCR）の改善に寄与します。結果として、飼料コスト削減と環境負荷低減という“経済性×持続性”を同時に達成できる飼育モデルが構築可能です。


寧波イノファームケムは工業用/食品用双方に対応するラインナップを完備し、お客様の製造ラインに最適な添加量・条件設定を技術サポートでバックアップ。高効率且つ安定性に優れたセルラーゼを手頃な価格でご提供し、食品・飼料双方の生産革新を支援します。詳細はお問い合わせフォームまたは販売窓口まで。