中国・寧波 – 寧波イノファームケム株式会社は、フルーティーで甘い香りが特徴の機能性化学物質エチルマルトール（CAS 4940-11-8）を高純度99%で安定供給しています。食品、香料、医薬の三大領域で革新的価値を生む同物質について、同社のエキスパートが活用トレンドを解説しました。

食品分野では、エチルマルトールは砂糖の甘みやキャラメル風アロマを際立たせる味覚ブースターとして、菓子・パン・乳製品・清涼飲料などに幅広く配合されます。繊細な味覚調整を可能にする高純度規格は、同社が品質検査を独自プロトコルで強化することで、量産段階でも味ばらつきを最小限に抑えています。

また、フレグランス業界では、華やかさと奥行きを同時に与える香調ブレンダーとして位置づけられ、香水・化粧品・ボディケア製品の香り作りを支えています。微少量で効果を発揮するため、香料コストを抑えつつ洗練された香りプロフィールの設計が可能です。

医薬品用途においては、エチルマルトールが医薬中間体としてのポテンシャルを発揮。ピリジン骨格や官能基導入の出発原料として、活性医薬成分（API）の効率的合成に貢献します。寧波イノファームケムはGMP基準に準拠した精製・包装ラインを完備し、規制対応ドラッグディスカバリーチェーンへの迅速な融合を支援する体制を整えています。

同社のエチルマルトールは、各種用途に合わせた粒子サイズ調整や専用梱包サービスも提供。世界各地のお客様は迅速な logistics と技術支援をフル活用し、製品開発期間の短縮と収益向上を実現しています。実績と信頼性を兼ね備えた寧波イノファームケムのエチルマルトールは、新たなブレークスルーの起点となるでしょう。