寧波イノファームケム株式会社は、高品質な原料の供給だけでなく、顧客が最適な選択・活用をできるよう知識提供にも尽力しています。食品・飲料から化粧品・香料まで幅広く利用される天然化合物「メンソールクリスタル」。その様々な用途に対応するため、仕様値を正しく理解することが不可欠です。

メンソールクリスタルを購入する際に注目すべき主要項目を整理すると次の通りです。

  • アッセイ（純度）：ほとんどの用途で100%が純粋メンソールを示します。
  • 外観：無色透明の柱状結晶で、変色や濁りがないことが品質の証。
  • 香り：爽快でミント感あふれる香りが特徴。異臭があれば不純物混入・劣化の疑いあり。
  • 融点：純品では41.5〜44.0℃。範囲外の場合、異性体バランス不適合または不純物混入の可能性。
  • 溶解性：例えば90％エタノール5 mLに1 gが25℃で完全溶解し、液剤への配向が容易であることが望ましい。
  • 比旋光度（25℃）：異性体力、天然由来性、または合成純度を確かめる重要指標。

安全性・純度を裏付ける残分率（例：≦0.05%）、ヒ素・重金属（鉛）などの規制値も食品・化粧品グレードでは必須項目です。

弊社ではこれら厳格なスペックを満たすよう、各ロットを徹底検査。フレーバー強化のための清涼感、パーソナルケア製品での爽快感、また香水に加えるフレッシュノートなど、ご要望に応じたグレードをご用意しています。

お客様の用途に最適なメンソールクリスタルの選定をご支援いたします。ご相談は寧波イノファームケム株式会社まで。