寧波イノファームケム株式会社は、先端栄養原料の専門メーカーとして、グルタチオン誘導体の違いを正しく理解し、最適な選択をするための情報発信に取り組んでいます。本稿では、S-アセチルL-グルタチオン（S-Acetyl L-Glutathione、以下SAグルタチオン）と還元型グルタチオン（GSH）を詳細に比較し、アセチル化された分子構造が抗酸化サポートに果たす優位性を解説します。

グルタチオンは生体内で自然に合成される抗酸化物質で、細胞の恒常性維持、解毒機能、免疫応答に欠かせません。還元型グルタチオンもSAグルタチオンも最終的に細胞内のグルタチオン濃度を高めることを目的としますが、到達効率に大きな差が生じます。

最大の違いは「到達力＝生体利用率」です。還元型グルタチオンを摂取しても、胃酸や腸管内酵素の分解を受けやすく、吸収前に大部分が失活してしまうことが知られています。そのため推奨摂取量が高くなる一方、細胞内に届く活性グルタチオン量は限定的になりがちです。

一方でSAグルタチオンは、グルタチオン分子にアセチル基を化学結合させることで酵素分解を防ぎます。この構造改良により腸管を通過しても安定し、吸収後は細胞内で脱アセチルされて活性型GSHとして利用されるため、還元型と比較して圧倒的に高い“スルー率”を示します。その結果、「肝臓の解毒作用」、「免疫強化作用」、「酸化ストレス防御力」の実体感が早く現れると評価されています。

もちろん、製造プロセスにアセチル化反応が加わる分、原料価格は還元型に比べ高くなります。しかし、摂取効率と最終的な健康効果を総合すると、SAグルタチオンの選択は“単なるコスト”ではなく“パフォーマンスあたりのコスト”で見るべきであると製品担当者は語ります。

寧波イノファームケム株式会社は高純度SAグルタチオンを安定的に供給し、サプリメントブランドや製薬企業、研究機関に対して、高い信頼性を備えたソリューションを提案。科学的裏付けに基づく先進的サプリメントの姿勢を象徴する原料の一つです。