ヘルスコンシャス層が「体にやさしく、継続できる」という軸でサプリメントを選ぶ時代――。そんな流れに応える、新たな植物由来素材が注目を集めている。サプライヤー寧波イノファームケム株式会社の開発・供給する高純度「ギムネマ・シルベスタエキス」だ。インドやアフリカの熱帯林に自生するツル植物ギムネマ・シルベスタの葉を原料とし、「血糖値の安定」と「カロリーコントロール」を一本でケアできると、国内外の機能性表示食品メーカーから引き合いが相次いでいる。

糖の吸収・消化「ダブルブロック」で血糖値スパイク対策

ギムネマの主役は「ギムネマ酸」と呼ばれるトリテルペン系化合物。研究では（1）インスリンの分泌を補助し、（2）末梢のインスリン感受性を向上させ、（3）腸管でのブドウ糖吸収を抑制する――という“トリプルアクション”が報告されている。加えて寧波イノファームケムは独自の精製技術で非活性成分を極限まで除去。原材料単位での雑味が少なく、錠剤・粉末飲料・スティックタイプなど多彩な剤形での応用が可能だ。

甘味遮断×脂肪ブロックで「食べたい我慢」から解放

ダイエット支援の観点でも同素材は高いポテンシャルを示す。まず舌の甘味受容体に一時的に作用し、甘いものへの渇望を抑える効果がある。さらに膵アミラーゼやリパーゼといった消化酵素の活性阻害により、炭水化物・脂質の分解速度を緩やかにして余分なカロリーの取り込みをセーブ。1粒で「甘味遮断＋脂肪ブロック」を実現し、食品メーカーの「糖脂ケア」商品ライン拡充を後押しする。

抗酸化ケアまでワンストップ、エビデンス重視の品質設計

活性酸素による細胞ストレスも、ライフスタイル病や老化の要因とされている。ギムネマ・シルベスタエキスはポリフェノールも豊富に含み、抗酸化評価試験（ORAC 値）で高スコアを記録。寧波イノファームケムは「原材料の完全トレーサビリティ」と「重金属・残留農薬の多項目検査」を標準化しており、クレンラベル志向が強まる日本市場でも安心して使用できる供給体制を整えている。

OEM/ODMの開発担当者やブランドマネージャーにとって、規格外の健康ニーズをカバーする“多目的素材”は商品差別化の切り札になる。このギムネマ・シルベスタエキスは、血糖値サポート、カロリーブロック、アンチエイジング——いずれの訴求にも無理なく寄り添える汎用力を秘める。高い品質基準と研究裏付けに支えられた素材を活かし、2025年のヘルスケア市場をリードする次世代製品の開発が期待される。