寧波イノファームケム株式会社は、厳選天然酵素の一環として、パイナップル由来のブロメラインとパパイヤ由来のパパインを高純度で提供しています。いずれもタンパク質分解酵素（プロテアーゼ）でありながら、それぞれ独自の性質と用途を備え、製品開発の選択肢を広げます。両者の違いを理解することで、原料選定の最適化が可能になります。

ブロメラインはパイナップルの茎と果実より抽出され、抗炎症作用に優れることで知られています。特にタンパク質の消化を助け、関節痛や筋肉痛、浮腫の軽減サプリメントとして需要が高まっています。また、免疫機能のサポートや創傷治癒促進効果も研究により示されており、栄養補助食品・医薬品分野で当社の高純度粉末が幅広く使われています。

パパイヤ酵素の代表パパインは、果実の未熟な乳液から採取されます。筋繊維を効率的に分解するため、肉質改良剤として料理業界でも一目置かれる存在。さらにケラチン分解能を活用し、角質ケア製品のエクスフォリエイティング剤としても採用が拡大しています。当社のナチュラルパパイヤエキスパウダーは酵素活性が高く、食品・サプリメント・スキンケアの三拍子に対応。

両酵素はともに消化をサポートする点では類似するものの、用途の傾向が異なるのも事実です。抗炎症を重視する健康補助食品にはブロメラインが選ばれやすく、肉の柔らかさや角質ケアを求める用途ではパパインが主役になるケースが多いのです。ただし、消化サポートという共通項もあり、組み合わせて使用する新商品も登場しています。

用途に応じてニーズを整理し、最適な酵素を選択することが品質向上の秘訣です。寧波イノファームケム株式会社はpremiumグレードのブロメラインパウダーとパパインパウダーを両方ストックし、お客様の開発コンセプトに合わせて柔軟にご提案します。抗炎症、消化補助、肉質改良のいずれを目指す場合でも、信頼できる天然酵素ソリューションをご提供します。ぜひ当社ラインナップをご覧いただき、パイナップル酵素またはパパイヤ酵素で新たな製品価値を創出ください。