寧波、中国 – 寧波イノファームケム株式会社は、食品製造における材料純度が最終品質に及ぼす影響を改めて強調し、99.9％という超高純度の食用コーンスターチの重要性を示した。

社内で徹底された原料選定と精製プロセスにより、わずか0.1％の不純物を許さない製品が完成したという。このレベルの高純度は、デザートからスープまで幅広い食品において、粒子感の均一性・粘度コントロール・なめらかな舌触りを安定させる決め手となる。

また同社のオンラインストアで購入できる高純度コーンスターチは、少量のパン屋さんにも大規模加工工場にも柔軟に対応し、ロスを抑えながら品質を維持できる仕様になっている。

今後も寧波イノファームケムは、純度管理を最優先に据え、食品メーカーの「品質」と「効率」の両立を支援するパートナーとして信頼される原材料供給体制を強化するとしている。