農業の現場では、化学肥料や農薬に頼らない新たな技術ニーズが加速しています。その中でも、植物そのものが持つ機能性物質に注目が集まっています。ポリフェノールの一種である没食子酸（ギ酸、CAS 149-91-7）は、さまざまな植物に含まれる天然化合物であり、植物成長を促進するだけでなく紫外線から作物を守るという２つの役割を同時に果たします。このような「一石二鳥」の特性は、合成農薬の削減や有機栽培の推進にも直結し、日本内外でSDGsの観点からも高く評価されています。今回、高純度没食子酸を安定的に供給している寧波イノファームケム株式会社が、農業用途に特化した製品ラインアップを拡充すると発表した。


近年の研究で明らかになったのは、没食子酸が植物の生理活性を適切に制御することで、発育速度の向上や病害・乾燥ストレス耐性の強化にも寄与する点です。具体的には、植物ホルモンバランスを整え、根張りを良くし、光合成効率を高める作用があると報告されています。従来の化学合成型成長調整剤に比べ環境負荷が極めて低く、残留リスクもないため、輸出規制の厳しい市場にも対応可能です。


また気候変動に伴い問題視される強い紫外線から作物を守る「紫外線吸収機能」も没食子酸の大きな魅力です。葉や果実へのUV傷害を軽減し、着色・糖度の向上につながることが実地試験で実証されています。露地栽培はもちろん、ハウス栽培の夏季高温期にも有用であり、果樹・葉物野菜・穀類など幅広い作物へ適応可能です。


フォーミュレーションメーカーとの共同開発では、水溶性顆粒製剤や液剤タイプへの加工が進み、散布器や点滴灌水システムへの組み込みも容易になっています。寧波イノファームケム株式会社は製造において高純化プロセスを徹底し、残留溶媒や重金属を最大限除去。JAS有機農産物資材にも適合する品質を確保している。価格面でも、同社の量産体制により安定供給が可能となり、中長期的な導入コストも押さえられる。


今後、同社は学術機関や生産者団体と連携し、日本の多様な気象条件に応じた最適な使用マニュアルと認証取得を進める方針。持続可能農業への転換を目指す生産者にとって、実績ある天然化合物に頼る戦略は、収量確保と環境保全を両立する有力な選択肢となるだろう。