競争が激化するフード＆ビバレッジ業界において、「高品質」「均一な食感」「長期保存」は消費者の最優先事項。トップメーカーが求めるのは、天然由来でありながら多彩な機能性を持つ安定剤・増粘剤であり、その筆頭に立つのがアルギン酸ナトリウムです。


褐藻類から抽出される天然多糖類「アルギン酸ナトリウム」は、ゲル化・増粘・乳化安定の三拍子が揃ったマルチパフォーマー。ソース類の分離防止、乳製品の滑らかな舌触り、菓子の形状保持、冷凍デザートの耐フリーズサイクル性など、あらゆる用途で威力を発揮します。


寧波イノファームケム株式会社は、この素材の専門サプライヤーとして、食品グレードの厳格な安全基準をクリアした高純度粉末を供給。製菓用フィルムからフルーツソース、常温長期保存製品に至るまで、粘度と食感を精密にコントロールする処方設計を実現します。試験番号9005-38-3品は均一な分散性と速やかな水和性が特長で、工程の省力化にも貢献します。


また、同社はバルク発注に対し高コスパ価格モデルを提示。予算内での品質アップグレードを追求する企業にとっても最適です。パートナーとして、製品価値向上とブランドへの信頼強化を一貫して支援します。