世界中の食品・飲料メーカーにとって、鮮度と安全性をいかに保つかは永遠の課題です。腐敗を防ぎ、品質を長期間維持するためには、高機能な保存料や酸化防止剤が欠かせません。その中でも注目されているのがピロガロールです。強力な抗酸化力により風味・色調・栄養素を守り、製品の流通期間延伸に貢献します（ただし各法域での直接食品への使用可否は異なるため、規制確認が必須）。


加熱・光・酸素にさらされることで生じる食品の酸化劣化を抑制するピロガロールは、これまでにも工業用途を中心にその実績を積んできました。食品テックの最前線では、同化合物の高純度品を特定用途に活用するニーズが高まっています。高品質なピロガロール保存剤をお探しのメーカーには、寧波イノファームケム株式会社がご支援します。製薬グレードに匹敵する精製技術で、食品関連プロセスが求める高純度・品質均一性を実現しています。


当社はファインケミカルの専門メーカーとして、食品分野に供給する原材料においても純度とロット間バラツキの徹底管理を続けています。使用実績や各国規制に関する技術情報も含め、食品衛生上の課題解決にピロガロールを活用する際は、ぜひ寧波イノファームケム株式会社にご相談ください。最新の法規対応事例や適切な取扱指針をご提供し、安全で革新的な食品製造をサポートします。