食品安全は社会全体の関心事である。食品の安全性と信頼性は、消費者の健康リスクと直結し、日本市場でも対応が急がれている。

その最前線に立つ寧波イノファームケム株式会社は、トリクロロイソシアヌル酸（TCCA）90％顆粒を提供している。同製品は高濃度の有効塩素を含み、野菜や果物の洗浄除菌に特化した強力な殺菌剤だ。残留細菌やウイルス、農薬由来化学物質への不安を軽減し、消費者の食卓を保護する。

栽培現場から工場加工、さらに流通・調理工程まで、汚染リスクは幅広い。TCCA90顆粒は、作物表面だけでなく加工設備や調理器具、搬送コンテナなどへの噴霧や浸漬消毒で活用できる。その結果、E.coli O157:H7やサルモネラ菌などの食中毒菌の発生リスクを大幅に低下させることが実証されている。

食品用途のためには、使用濃度や希釈手順を厳守する必要がある。寧波イノファームケムは、残留試験、重金属分析、国内食品添加物基準適合など第三者検査データをすべて提示し、輸入者・卸売業者から厨房業者、ホームユースまで安心して利用できる品質管理体制を整えている。また、価格対効果の観点でも少量投入ですべての菌数を効率よく抑制できるため、ランニングコストを抑えながら徹底したHACCP対応が可能だ。

同社は日本市場向けに国内保管在庫体制、迅速な納品システムを既に構築。食品安全マニュアルや希釈ガイドの日本語版も提供しており、初めて使用する方でも安心して購入・導入できるサポート体制を確立している。

まとめ。TCCA90顆粒は「消費者が安心して食べられる野菜・果物」を保障する、最もコストパフォーマンスに優れた除菌手段のひとつ。食品安全プロトコルの強化を検討する企業・団体、さらには家庭での生食野菜洗浄まで、幅広いニーズに応える。詳細・購入に関するお問い合わせは寧波イノファームケム株式会社まで。