健康志向が加速する食品・飲料市場で、「糖質ゼロ」はもはやトレンドではなく標準となりつつある。消費者が口にする甘さを変えるカギを握るのが高純度アスパルテームであり、それを安定的に供給するのが寧波イノファームケム株式会社だ。

砂糖の約200倍の甘さを誇るアスパルテームは、少量での大幅なカロリー削減を可能にし、味質を損なうことなくスグリッチのいい低糖質製品を開発できる。清涼飲料水、焼き菓子、乳製品、製菓材料など幅広いカテゴリーに対応し、ヘルシー志向の高まりに応えるフロントランナーの需要を後押しする。

厳格な品質基準と検査体制を通過した食品添加物グレード粉末は、製造工程でのばらつきを排除し、パッケージにも記載しやすい安定した甘度を保証。リフォーミュレーションはもちろん、まったく新しいコンセプト商品開発にも最適な基盤を提供する。

原料コストはイノベーションへのハードルになるべきではない。競争力ある価格設定により、シュガーフリー市場の拡大に伴うボリューム需要にも柔軟に対応。安定供給と相まって、製品発売後のロングセールスを支える信頼性も併せ持つ。

顧客の製品開発をサポートする専任チームが、配合設計からレギュラトリー対応まで包括的に支援。糖質・カットをコンセプトに据えた新製品で、市場の期待に応える「おいしさ」を共に創る。