飲料業界で勝ち抜くには、透明感と味わいの高品質化が必須です。寧波イノファームケム株式会社が提供する食品グレードセルラーゼ酵素は、果実ジュース、ワイン、ビールなどの製造プロセスに革新をもたらしています。この多機能酵素は、飲料の混濁や不要な粘度を招くセルロースを効率的に分解し、驚異的な清澄効果を生み出します。

目を引く外観を求める製造者にとって、フルーツジュース清澄用セルラーゼ酵素は欠かせないソリューション。繊維質成分を分解し、見た目が美しく澄んだ濃縮液またはRTD製品を実現します。視覚的な魅力向上だけでなく、ろ過行程のスピードアップにつながり、コスト削減と生産増強を同時に達成できます。

清澄効果に加え、セルラーゼは香りの向上と品質保持にも貢献します。ワイン造りでは果皮から香り成分を効率よく抽出し、より深く複雑なアロマを引き出します。ブルワリーにも恩恵があり、麦汁粘度の低減と抽出収率の改善で、ワイン醸造用セルラーゼおよびビール生産への適用が高く評価されています。酵素導入は外見と官能特性の双方を高める投資であるといえるでしょう。

寧波イノファームケム株式会社の食品グレードセルラーゼ酵素は、厳格な品質基準をクリアし、製造現場での安全性と効果を保障。世界中の顧客が飲料加工用セルラーゼ酵素を安心して導入し、安定した高品質を享受できるよう包括的なサポートを提供しています。飲料業界特有のニーズに即応した製品知識と技術支援も充実しています。

セルラーゼはコーヒーエキスなど他の液体製品の粘度低下にも応用でき、取扱いの簡便さと飲み心地の向上を実現します。寧波イノファームケム株式会社とのパートナーシップにより、革新的酵素技術で飲料品質を次のレベルへ導く最適なソリューションを手に入れられます。お客様の製造ラインに合わせたラインナップをぜひご覧ください。