メントールと比べると爽やかさをより上品に表現するスペアミント精油 ー その抽出源は、学名 Mentha spicata のハッカ科植物です。純度の高い天然オイルは、家庭のキッチンからプロの厨房に至るまで、幅広いシーンで“隠し味”のごとく活躍しています。

香り立つ清涼感は、ストレートティーからハーブカクテル、フローズンデザートまで優しく味を引き締めます。また、ゼリー、ムース、焼き菓子に1滴垂らすだけで、後味に爽やかな余韻が広がります。ソテーやグリル、漬け込み調味料に少量加えると肉の旨味際立ち、サラダドレッシングには意外なアクセントに。レストラン厨房や家庭の味方であることは言うまでもありません。

スペアミントオイルの料理への活用法 に目覚めると、「なぜ今まで使わなかったのか」と驚くほどレパートリーが広がります。スペアミント精油を購入 する際、味を左右する純度にこだわる消費者はオーガニック認証製品を選ぶ傾向にあります。

味覚アップだけにとどまらず、オーラルケア分野でも活躍。天然由来の抗菌作用により、息のさわやかさを長く保ち、清潔感をアシストすることが複数の研究で示されています。そのため、マウスウォッシュやペーストの香料としても定番です。

さらに、アロマセラピー用途では、心をリフレッシュしつつ集中力UPをサポート。このように料理とウェルネスの垣根を越えた利用範囲が、スペアミント精油の魅力を際立たせます。量産に向けた安定調達を検討する企業担当者は、スペアミント精油の卸売供給元 として信頼のできるパートナーを選ぶことが成功の鍵となります。

寧波イノファームケム株式会社では、EU/USオーガニック規格を満たす高純度スペアミント精油を安定的に提供。フレーバーリサーチャー、飲料・菓子メーカー、アロマグッズ開発者の皆様に最適なソリューションをご提案します。天然の豊かな香りで料理と暮らしを彩りたい方は、ぜひ一度お試しください。