甘くスパイシーな薫りが特徴の天然精油、アニスオイル（CAS 8007-70-3）。その繊細な香りを高純度で供給している寧波イノファームケム株式会社が、食品・化粧品双方の最先端ニーズに対応するアプリケーションを詳解する。

■食品開発の切り札として
キャンディ、ビスケット、シロップ菓子、さらにはハーブ酒や炭酸飲料に至るまで、アニスオイルは“甘みの奥にほのかな辛味”を演出し、他の香料との調和を極める天然フレーバーである。消費者のクリーンラベル志向が強まる中、高純度な本品は人工香料置換の決め手となる。価格性能比も優れ、“風味バランスが安定するという点でリピートが多い”（国内商社担当者談）との声からも、その信頼性がうかがえる。

■パーソナルケアの心地よい芳醇
香料だけでなく、スキンケア製品の“隠し味”としてのアニスオイルの評価も高まっている。石けんやローション、フレグランスオイルに少量配合するだけで、やわらかな温感アロマが広がり、バランシング成分としての可能性も示唆されている（効能表示は個別評価が必要）。天然由来＋高純度という二拍子で、クリーンビューティーブランドの処方にも選ばれている。

同社のアニスオイルは蒸留から充填まで徹底した品質管理体制を敷き、純度99％超を継続的に確保。風味や香りの微妙な違いを許さないアプリケーションにおいて、その安定性が評価されている。少量ロットからトン数単位まで柔軟に対応し、日本市場向けに残留溶媒試験報告書やCOA（成分分析書）も迅速交付する。

開発段階から実用化まで、用途別データ＋サンプル提供でプロダクトデザインを支援。アニスオイル導入を検討する企業は、公式サイトまたは営業窓口へ。