香料・医薬・食品など多様な産業で存在感を増すクローブオイル（クローブ精油）、その登録番号「CAS 8000-34-8」。熱帯原産のスパイスクローブを蒸留して得られる天然エキスは、ほのかな甘みを帯びた温かくスパイシーな香りが特徴です。

外観は淡黄～淡褐色の澄んだ液体で、強い芳香を放ちます。主成分のイーゲノールに加え、β-カリオフィレンなどを含む化学プロファイルにより、炎症抑制作用や抗菌・抗酸化効果が高く評価されています。
化粧品業界では「肌へのハリと艶向上」「頭皮環境の整髪作用」をアピールするクリームやセラム、シャンプーに配合。医療・口腔ケアでは歯科麻酔のように古くから知られる鎮痛効果と抗菌作用が注目されています。

食品分野への応用も広がり、ワインやスパイスミックス、チョコレートなどの隠し味として少量加えるだけで奥行きのある香りをプラス。海外では「naturally flavored with clove oil」の表記を目にすることもあります。品質重視のメーカーは、成分基準や残留溶媒テストをクリアした「化粧品グレード」「食品グレード」を必須条件に据えています。

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