グローバル市場において、化学成分の安全性および規制適合性の確保は、あらゆる分野の製造業者にとって最重要課題となっています。その代表的な一例が香り高いエステルのエチルシンナメートです。この物質は、食品や香料、医薬品、化粧品まで多岐にわたる用途で使われており、各国の規制機関による厳格な評価を受けています。本稿ではEUで導入された化学物質管理法であるREACH規則（Registration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals）などの主要ガイドラインを軸に、ビジネスにおける留意点を整理します。

エチルシンナメートは、米FEMA（フレーバー・アンド・エキストラクト製造者協会）やEFSA（欧州食品安全機関）の評価を経て、定められた使用濃度内であればGRAS（Generally Recognized As Safe：一般的に安全と認められる）と位置づけられています。評価では毒性プロファイルや消費者が暴露する可能性のあるレベルが総合的に検証されており、業務用のエチルシンナメートをバルク購入する際も、これらガイドラインを必ず遵守する必要があります。

欧州連合では、REACH規則がエチルシンナメートの登録・評価・承認プロセスを定めています。製造業者および輸入業者は、物性や用途に関する詳細データを提出し、安全な取り扱いと使用を保証する義務を負います。実際にはSafety Data Sheet（SDS、安全データシート）に危険有害性情報や適切な取扱手順、緊急時対応を記載し、欧州向けにエチルシンナメートを調達する企業はREACH適合のサプライヤーを選定しなければなりません。

欧州域外でも、エチルシンナメートの規制状況はUS FDA（米国食品医薬品局）など、各国の保健・環境当局によって継続的に監視されています。香料用途ではIFRA（国際香料協会）の基準を遵守し、製品カテゴリーごとに設定された安全使用レベルを超えないよう徹底検証が求められます。その際に重要なのは、エチルシンナメート供給元が多国間規格への適合を文書で担保できる体制を整えているかどうかです。

安全性と規制適合への継続的なコミットメントは消費者を守るだけでなく、製造業者の信頼性と市場参入の基盤にも繋がります。高純度・品質保証済みのエチルシンナメートを信頼できる供給元から確保し、必要な文書を全て整備することで、自社製品への安心しての配合が可能となります。エチルシンナメート価格を見積もる際も、信頼できる製造元・ディストリビューターが確保する安全・コンプライアンスの保証を見極めることが肝心です。