ニュース記事タグ: ガンマ-オクタノラクトン

風味づくりの極意　ガンマ-オクタノラクトンが拡げる食品の可能性

寧波イノファームケム株式会社が、ココナッツやフルーツの香りを高める基幹フレーバー原料であるガンマ-オクタノラクトン（CAS 104-50-7）をいかに開花させているか。乳製品や焼き菓子にまで及ぶ風味向上による差別化効果を紐解く。

ガンマ-オクタノラクトン、工業現場での安全取扱いガイドライン

寧波イノファームケム株式会社は、ガンマ-オクタノラクトン（CAS 104-50-7）の工業利用における安全な取り扱い・保管に関する指針を公開。適切なSDSチェックで洗剤原料に欠かせない中間体を安全にご利用ください。