ニュース記事タグ: 飲料安定剤

水溶性高分子のスペシャリストが描く革新、寧波イノファームケムがPVP／コポビドン／クロスポビドンで拓く未来

寧波イノファームケムの水溶性高分子革新ラインナップ（PVP・コポビドン・クロスポビドン）と、製薬・化粧品・飲料まで幅広く及ぶ用途について解説します。

PVPPの真価——飲料の安定性を高め、究極の味わいを実現する革新材料

ビールやワインのような飲料の安定剤としてPVPP（クロスポビドン）がどのようにして清澄性、風味、保存期間の延伸を実現するかを詳説。また、寧波イノファームケム株式会社によるその作用メカニズムとメリットを解説します。

カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC）で飲料・食品の品質を一段階向上

カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC）が飲料・食品製造を革新する仕組みを解説。トロミづけ、乳化・分散安定、食感向上と保存性の大幅な改善をもたらす特性を詳しくご覧ください。