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「DIMはどこから来るのか」アブラナ科野菜で手にする自然の力

DIM（ジインジリルメタン）が由来するアブラナ科野菜とは？この機能性成分をふんだんに含む天然の「パワーフード」と、それを上手に取り入れる日常の工夫について解説します。