赤外プローブ兼FRETクエンチャーとして注目を集める非天然アミノ酸「N-(4-ニトロフェニルスルホニル)-L-フェニルアラニン」の実験応用例を解説。プロフェッショナル向け高純度試薬の選び方と購入ガイドも掲載。