寧波イノファームケム株式会社がHLB(親水親油性バランス)を分かりやすく解説。HLB値16.7を持つポリソルベート20が優れた乳化剤である理由を解き明かします。
Tween 85(ポリソルベート85)とTween 80(ポリソルベート80)を比較解説。HLB値・脂肪酸構造・用途の違いから、最適な非イオン界面活性剤を選定するヒントをお届けします。