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L-リシンL-グルタミン酸、ヘルスケア&フード業界で実力発揮　マルチな可能性を解説

寧波イノファームケム株式会社が詳細解説するL-リシンL-グルタミン酸（CAS:5408-52-6）の魅力に迫る。栄養補助食品、医薬中間体、さらには風味改良剤まで、多岐にわたる応用例を網羅。