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飲料の表現力を拓く：SAIBが実現する次世代エマルジョン安定化

多用途の食品添加物“酢酸イソブチル酸スクロース(SAIB)”が革新する飲料乳化・安定化の最新技術を解説。

SAIB、産業用途から日用品まで対応する万能可塑剤として注目拡大

可塑剤として多彩な性能を発揮するSAIB（スクロース酢酸イソ酪酸エステル）。塗料・インクからパーソナルケア用品まで、幅広い分野での応用事例を徹底解説。