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ソルビタン モノステアレートの総合解説：マルチ産業に欠かせない非イオン性界面活性剤

食品、医薬品、コスメまで幅広く活躍する必須乳化剤「ソルビタン モノステアレート（Span 60）」。その化学特性、製造工程、数々の用途事例を徹底解説。

医薬中間体としてのソルビタンステアリン酸エステル－その製剤開発への意義

ソルビタンステアリン酸エステル（Span 60）を医薬中間体として徹底解説。乳化・安定化機能を活かした製剤設計のポイントと、医療分野での活用事例をまとめました。

食品製造におけるソルビタンモノステアレート：食感と安定性を高革新的乳化剤

食品添加物としてのソルビタンモノステアレート（Span 60）の重要性を解説。乳化機能が製パン・乳製品・菓子の食感、安定性、保存性をどのように高めるかご紹介します。