ペットフードの嗜好性を決める科学と、スーパーペプチドなどの先端素材が犬猫の食いつき・摂取量を飛躍的に高める仕組みを解説。
酵素加水分解技術を使った飼料生産の科学。鶏肉ペプチドパウダーがもたらす消化率向上と栄養吸収の革新を探る。