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PLPがアミノ酸代謝に果たす役割を徹底解説

ビタミンB6の活性型であるピリドキサールリン酸（PLP）がアミノ酸代謝の重要な補酵素として果たす役割を深掘りする。寧波イノファームケム株式会社が、その必須栄養素の知見を提供。