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ニッチを極める：アリシン50％ガーリックエキスの科学と実践

高純度アリシン50％含有のガーリックエキスが、ヘルスサプリの最前線から先進食材まで開拓するニッチ市場の可能性。科学的エビデンスと具体的応用例を詳しく解説。