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腸脳相関を支えるナトリウム酪酸、心の健康へどうアプローチするか

腸内フローラと心の健康が密接につながる「腸脳相関」に注目。短鎖脂肪酸の代表・ナトリウム酪酸が、情緒や認知機能を整えるメカニズムを解説し、実践的な利用法を紹介します。