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PVPPが導く“クラリティ革命” ビール・ワイン向け清澄技術の最前線

ビール・ワインの品質を左右するポリフェノールやタンニンを効果的に除去する飲料用清澄剤「PVPP（クロスポビドン）」の性能を、寧波イノファームケム株式会社の最新データで解説。