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スマート調達の極意：バルクで買う「カリフラワーパウダー」が食品事業を左右する理由

食品ビジネスにおけるカリフラワーパウダー（粉末カリフラワー）をバルクで調達するメリットとは？コスト削減、品質の均一性、プロダクト開発での活用法を、寧波イノファームケム株式会社の知見と共に解説します。