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ビタミンB1欠乏症に立ち向かう～早期兆候と予防法の実践ガイド

脚気やヴェルニッケ＝コルサコフ症候群をはじめとするビタミンB1欠乏症の兆候を詳しく解説。効果的な食事とライフスタイルによる予防対策もわかりやすくご紹介します。