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ピリドキシン二パルミテートの科学：脂溶性ビタミンB6誘導体に迫る

ビタミンB6の脂溶性誘導体「ピリドキシン二パルミテート（CAS 635-38-1）」の化学的特性と研究応用を解説。細胞代謝や栄養デリバリー分野で注目される理由を探る。