ニュース記事タグ: フード産業

持続可能な製造を支える「エチルラクテート」：環境にやさしい次世代溶媒の魅力

生分解性高く低毒性のグリーン溶媒「エチルラクテート」が、電子部品洗浄や塗料・インキ、コーティング製造を革新。環境負荷削減ニーズに応える次世代溶媒とその優位性を解説。

クロロゲン酸がもたらす食品・飲料アプリケーションの革新：寧波イノファームケムの知見

寧波イノファームケム株式会社が高品質クロロゲン酸を安定供給し、食品・飲料業界の機能性成分ニーズに応える。その天然抗酸化力がもたらす付加価値を解説。

次亜リン酸水素ナトリウム（SHPP）、食肉の品質保持キー食材として注目

食肉の鮮度保持と保存期間延長に役立つ、食添加物としての次亜リン酸水素ナトリウム（SHPP）の抗酸化機能と実際の活用法、調達のポイントを解説。