食品香料・香料業界に革新をもたらす新たな素材「ブチルラクテート」を解説。乳製品、チーズや多彩なアロマ処方に使用できる食品用香料として承認済み、高品質・安全性を確保。
持続可能な化学中間体製造の鍵を握るブチルラクテート——多用途で高効率なグリーンビルディングブロックとして、工業・民生品のエコ化を後押しします。