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高付加価値香料の秘密兵器「ベンジルクロリド」の可能性を解き放つ

香料・フレーバー業界で香りや味わいを次レベルに引き上げるベンジルクロリド。その重要性を、大手原料メーカー 寧波イノファームケム株式会社 と共に解説。