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亜麻繊維の未来を拓くバイオ酵素：持続可能なテクスタイルを実現する新精製法

高度バイオ酵素が亜麻繊維精製をどう革新している？デガミング工程の環境負荷を削減し、糸質を高めるペクチナーゼとマンナナーゼの技術を解説。