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マルトール（CAS 118-71-8）の化学像──性質と製造プロセス

カスナンバー118-71-8のマルトールに焦点を当て、その化学的性質から高純度合成法まで、食品香料分野を中心とした実用性を解説。

マルトールが描く、上質化粧品フレグランスの新しい顔

化粧品の香りを高めるマルトールが注目。優れた甘さと香りの長続きを実現。高純度マルトールの購入先をご紹介します。

グルマンド香の魔法　香料マルトールが紡ぐ誘惑の甘さ

温かく甘いグルマンド香を創る鍵となる香料MALTOL(CAS 118-71-8)。その香り特性と調香手法を詳しく解説。