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ミクストトコフェロールがもたらす食品の鮮度維持と品質安定化の実態

食品グレードの天然ミクストトコフェロールは酸化防止剤として食品の品質保持・ラシディティ防止・保存期間延伸に貢献する。油脂、焼き菓子、加工肉など幅広い用途を解説。提供：寧波イノファームケム株式会社。