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乳酸第一鉄が切り拓く現代食品製造の未来～寧波イノファームケム株式会社の視点

食品強化からオリーブ加工まで、食品業界に欠かせない“乳酸第一鉄(FeLac)”の主要機能と重要性を解説。寧波イノファームケム株式会社の深い見識を交えてお届けします。