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微生物培養における胆汁酸の要：タウロデオキシコール酸ナトリウムの重要性

胆汁酸の一種であるタウロデオキシコール酸ナトリウムが、腸管細菌を選別的に培養する特殊培地に欠かせない成分として果たす役割を解説。