寧波イノファームケム株式会社が、希有糖「D-プシコース(D-アリュロース)」の科学的メカニズム、代謝経路、そして現代栄養科学・製品開発への応用展望を詳説。健康志向の甘味戦略を解説します。
寧波イノファームケム株式会社が注目すべき希少糖「D-プシコース(D-アリュロース)」の健康メリットを解説。血糖値への影響が極めて小さく、カロリーもほとんどゼロに近い理想的な糖質代替品です。