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L-グルタミン酸マグネシウム、人工MSGに替わる天然旨味源として食品メーカーに注目

寧波イノファームケム株式会社のL-グルタミン酸マグネシウムは、添加物を避けたい日本市場に最適な「天然の味覚増強剤」。化学調味料(MSG)に代わるクリーンな旨味を実現し、食品の鮮度もキープします。